Советы домохозяек – как сделать аппетитный торт

ВАЖНО ЗНАТЬ! Единственное средство для похудения, без вреда для здоровья.. Читать далее >>>

Когда бродишь по магазинам в поисках торта к празднику, понимаешь, что все очень красиво, но будет ли тот или иной тортик вкусным. Все что написано в составе не всегда внушает доверие, а подавать такой кулинарный шедевр на детский праздник и вовсе не хочется. Лучше приготовить домашние торты, в которых будешь полностью уверен, и состав которых не вызовет опасений.

Вкусные и быстрые торты на родной кухне

Фруктовый торт

Бывают случаи, когда гости уже на пороге, а к чаю на стол поставить нечего. Самый быстрый – это вафельный торт, для него и готовить ничего не нужно, покупаются в ближайшем супермаркете вафельные коржи и вареная сгущенка. Все быстро промазывается и посыпается сверху одним раскрошенным коржом или маленькими конфетками типа М&Мs. Но это уже всем приевшийся вариант, которым не удивишь. Есть множество рецептов быстрых тортов, которые можно сделать, пока гости добираются.

Самые легкие рецепты основываются на приготовлении торта из полуфабрикатов или очень тонких коржей, которые буквально за пару минут обжариваются на сковороде. А крем для таких коржей можно сделать из сгущенного молока с маслом или масло с варением. Многие часто используют домашнее повидло или густое варение.

Большинство скороспелых тортов имеют в своем составе недорогое печение с маслом и обычным сгущенным молоком. В простонародье эти рецепты называют – торт без выпечки. Готовить такой торт можно с детьми, которых очень забавляет процесс перемалывания печения. Во многих тортах нет необходимости крутить печение на мясорубке, его надо ломать руками на мелкие кусочки. Тут для малышей наступает такое раздолье, а главное они вовлечены в приготовление вкусного лакомства для себя.

Использование творога для выпечки очень приветствуется в семьях, где дети не любят этот продукт. Но ни один малыш не откажется от кусочка сладкого и вкусного тортика. Рецепт с творогом так же относится к быстрым, так как чаще всего используется в качестве прослоек между коржами.

Так же есть простой рецепт десерта, который даже тортом назвать сложно, но готовится он очень быстро, а выглядит восхитительно. Это торт мороженое. Для того, что бы его сделать понадобится простая силиконовая форма для большого кекса, кило пломбира или другого любимого мороженого, варение или ягода и небольшая шоколадка. Готовить такой десерт сможет самый ленивый, так как все что для этого надо – это достать на время мороженое из морозилки, что бы оно подтаяло, положить размягченное лакомство в форму небольшим слоем, посыпать орехами, опять слой мороженого, слой ягод, и последний холодный слой. Поставить в морозильную камеру и через час достать и вынуть из формы, перевернув ее на тарелку. Верх украсить тертым шоколадом и орехами. Варианты начинок для данного десерта ограничиваются только фантазией исполнителя.

О чем умалчивают диетологи? Найдено лучшее средство для похудения..  читать далее >>

Основные правила приготовления вкусных и быстрых тортов выглядят приблизительно так:

  1. Рецепт не должен содержать большого количества ингредиентов;
  2. Все составляющие можно купить в любое время в ближайшем магазине;
  3. Время приготовления не должно занимать более 40 минут от начала и до момента подачи на стол;
  4. Украшение – это обычная обмазка всех коржей кремом, на который выкладываются мелкие конфетки или ягоды и орехи;

Торты на скорую руку – это замечательный способ научить стряпать маленьких хозяюшек. Во-первых, испечь вкусный торт из простых ингредиентов – не слишком затратное предприятие, во-вторых, приготовление не занимает много времени и девочки не успевают уставать от этого занятия.

Посиделки в выходные дни

В некоторых семьях любят баловать своих домочадцев разными вкусностями в выходные дни. Готовить блюдо начинают с предложения домашним выбрать рецепт на ближайший выходной. Вся семья собирается у книжек или тетрадок с рецептами, перекапывают просторы интернета, рассматривают кулинарные книги.

Но как показывает практика, всегда выбирают тот рецепт, который уже был не раз опробован и его вкус знаком всем в доме. Дети понимают соотношения составляющих, и выбирают угощение по красивой картинке.  Каждая хозяйка, начиная готовить торт или другую сладость, вносит в рецепты свои дополнения или усовершенствования. Это происходит до того момента, пока рецепт не будет идеальным для всех членов семейства.

Для начинающих домохозяек выбирают простой рецепт, приготовление которого не требует специальных навыков и больших усилий. Главное, что бы можно было сделать его в домашних условиях без больших трудозатрат.

Для опытных хозяюшек находят сложные торты с большим количеством ингредиентов и оригинальными украшениями. Дети перебирают все варианты, составляют списки и радуются предстоящему лакомству.

Торт зебра

Например, самый простой рецепт торта «Зебра» предлагает несколько видов прослойки между коржами, но наиболее распространенная помадка для него – это сметана. Кто-то использует густую деревенскую сметану, а кто-то за ночь до события откидывает магазинную на марлю. Каждый из этих способов приемлем.

В современных рыночных условиях каждая домохозяйка выбирает те продукты, на которые тратится меньше средств. Благо нынешняя кухонная техника позволяет делать домашний творог, густую сметану, приготовить любую помадку и даже раскатать тонко слой мастики. Домашние умелицы даже подарки предпочитают в виде кухонных, современных гаджетов.  И поэтому готовить любые сладости могут в домашних условиях и только из качественных продуктов.

Что должно быть на кухне у знающей хозяйки, что бы в любой момент порадовать любимых угощением собственного производства, так сказать необходимый минимум:

  1. Миксер;
  2. Венчик;
  3. Набор силиконовых ковриков и формочек;
  4. Тортница со съемным дном;
  5. Силиконовые лопатки и кисточки;
  6. Кондитерский мешок;
  7. Сито;
  8. Духовой шкаф или хорошая плита с духовкой.

Имея такой набор можно готовить любые кондитерские изыски и украшать их в зависимости от желания и умения.

Красивый торт

Особые случаи и праздники

На праздник или иное торжество хочется подать к чаю что-то новое и необычное. Украсить торт надписями в честь именинника или сделать неординарное украшение. Делать в такой день какой-либо простой торт, хозяюшка считает не спортивно, и начинает придумывать или искать необычные рецепты.

В таких случаях стоит найти рецепт заранее, и приготовить угощение для домашних без специальных украшений. Это необходимо, что бы понять вкус и определить, каких продуктов не хватает в рецепте или есть что-то лишнее. В любом случае, делать новый, даже очень простой торт в день праздника не стоит.

Так же заранее надо продумать, как готовить украшения, так как это очень длительный процесс в условиях домашней кухни. Иногда лучше воспользоваться уже готовыми, которые, легко купить в специализированных кондитерских магазинах. Там есть выбор на любой вкус и кошелек.

Так же не все умеют правильно пользоваться кондитерским мешком, и преддверие праздника – это не тот случай, когда надо практиковаться в данном ремесле. Руку надо набить заранее и пытаться делать разнообразные розочки, вензеля и прочую атрибутику праздничного торта на еженедельных легких угощениях.

Если же женщина умелая и способна приготовить самостоятельно любые украшения даже в самых неподходящих для этого условиях, то приготовление праздничного лакомства с различными фигурками и бусами не составит большого труда.

Торты для особых случаев делают не только круглыми или прямоугольными, но и в виде различных предметов. Малышу на годовщину рождения понравится сладость в виде любимой игрушки, взрослому человеку – раскрытая книга или желаемое авто. Фантазия может пойти в любом направлении, дабы порадовать дорогого сердцу человека. Единственный минус в создании тортов в виде предметов – это большое количество разного размера частей или срезов готовых коржей.

Каким бы ни был торт и случай для которого его готовят – главное его вкус и душа вложенная в каждую часть угощения.

loading...