Красиво оформленный торт на День рождения порадует виновника торжества. Оформление торта на День рождения изначально кажется сложным. Впоследствии процедура удивляет легкостью.
Советы по украшению торта
Оформление тортов ко Дню рождения предусматривает учет простых рекомендаций.
- Увлечения и хобби именинника помогут справиться с поставленной задачей. Тематическое оформление десерта на личный праздник будет актуальным. Хорошим вариантом становится использование тематических фигурок.
- Поздравительные надписи остаются актуальными. Предусматривается использование крема, мастики, марципана, шоколада.
- Юмористические украшения. Десерт, оформленный в оригинальном виде, понравится имениннику.
- Съедобные цветы. Такое оформление понравится женщинам.
Украшение торта с Днем рождения предусматривает учет цвета и размера десерта. Соблюдение гармонии важно, поэтому рекомендуется стремиться к ней.
Нюансы украшения десертов
Мужчины и женщины по-разному воспринимают красоту. По данной причине украшение тортов на День рождения выполняется с учетом многих нюансов. Пол именинника также желательно учитывать.
Как украсить десерт для мужчины
Мужчины оценят консервативное, строгое исполнение торта. Разные варианты заслуживают внимания.
- Автолюбители будут довольны торту в виде автомобиля. Разрешено сделать основу из бисквитного коржа, использовать мастику для покрытия десерта. Мелкие детали (фары, колеса) выполняются кремом.
- Копилка или сундук с деньгами – актуальный вариант оформления праздничного блюда. Торт покрывается мастикой. Для украшения используются шоколадные монетки.
- Военным понравятся торты в виде фуражки, военных фигурок. Такие десерты выполняются в зеленом, черном, белом цвете.
- Торт в форме сердца будет хорошим подарком от любимой женщины.
- Учет хобби считается важным. Тематический десерт понравится мужчине.
Оформление торта на День рождения для мужчины отличается практичностью.
Как украсить десерт для женщины
Десерт отличается оригинальным и красивым исполнением. Отражение характера именинницы обязательно. В каждом случае оформление торта на день рождения маме и другим близким родственницам происходит по общим принципам.
- Украшение цветами – актуальный вариант. Живые и декоративные цветы заслуживают внимания.
- Фрукты и ягоды – хороший вариант оформления летних десертов.
- Шоколадная глазурь актуальна для украшения десертов. Освежить шоколадную глазурь удается мастикой, перламутровыми съедобными горошинами.
- Айсинг подойдет для украшения десертов. Рекомендуется нежная пастельная гамма.
- Тематическое исполнение актуально. Торты часто выполняют в виде журналов и книги, туфель и сумочек.
Праздничные десерты для женщины обязательны.
Использование кулинарной мастики
Сахарная мастика часто используется для декора десертов. Декоративные возможности мастики удивляют. Мастика отличается цветами и оттенками, формой, приятным вкусом.
Ингредиенты:
- 200 грамм сгущенки;
- 160 грамм сахара;
- 160 грамм сухого молока;
- 2 чайные ложки лимонного сока;
- чайная ложка коньяка;
- натуральные пищевые красители.
Способ приготовления:
- В сахарную пудру, сухое молоко постепенно добавляют сгущенку. Делают замес для мастики. Смесь должна отличаться эластичностью. Мастика не будет липнуть к рукам при добавлении сахарной пудры. Если мастика рассыпается, добавляют больше лимонного сока. Для цвета добавляют пищевой краситель нужного оттенка.
- На следующем этапе создают красивые фигурки.
Мастика готовится легко, быстро. Начинающие кулинары справятся с поставленной задачей.
Желатиновая мастика
Украшение торта на День рождения желатиновой мастикой актуально. В этом случае часто создаются мастичные фигуры.
Ингредиенты:
- 600 грамм сахара;
- желатин;
- 55 миллилитров воды;
- натуральный сок лимона;
- пищевые красители.
Способ приготовления:
- Желатин замачивают в холодной воде. Затем ждут, когда разбухнет желатин.
- Теперь воду с желатином ставят на плиту. Смесь постоянно помешивают. Желатин полностью растворяют. Вода не должна кипеть.
- Сахарную пудру высыпают горкой. Делают небольшое углубление. В середину добавляют желатин. Начинают замес. Добавляют сахарную пудру или лимонный сок для создания пластичной мастики. Для получения нужного оттенка используют красители.
Мастика подойдет для декора сладкого блюда на предстоящее торжество.
Использование марципана
Марципан создается на основе миндаля. Правильно приготовленный марципан сохраняет форму, отличается эластичностью. В дальнейшем готовая смесь используется для создания декоративных элементов, покрытия.
Ингредиенты:
- 200 грамм сахара;
- вода;
- стакан миндаля;
- сливочное масло.
Способ приготовления:
- Миндаль очищают от шелухи, измельчают.
- Варят сироп с сахаром и водой. Сахарный сироп должен быть густым.
- Молотый миндаль добавляют в сахарный сироп, перемешивают и варят 3 минуты.
- Теперь берут миску, смазывают сливочным маслом. В миску выливают марципан и охлаждают. Если смесь получилась жидкой, добавляют сахарную пудру. Марципан будет менее густым при использовании кипяченой воды.
Марципан подойдет для оформления праздничного блюда с учетом существующих пожеланий.
Использование шоколадной глазури
Оформление торта на День рождения предусматривает использование шоколада. Использование шоколадной глазури считается классическим вариантом. Шоколад сочетается с разными десертами, кремами. Растопленный шоколад принимает нужную форму, сохраняет первоначальный внешний вид. Для декора используют разный шоколад. Если знать, как оформить торт на День рождения шоколадом, удастся создать безупречный десерт.
- Шоколадная стружка используется для украшения торта. Плитку шоколада натирают на терке. Тертым шоколадом посыпают торт.
- Шоколадные завитки – интересный декор торта. Изначально прогревают плитку шоколада на паровой бане. Затем тонким ножиком срезают полосы и закручивают. По такому принципу создаются витки.
- Шоколад используют для ажурных узоров. Для этого используют кондитерский шприц. Украшенный торт ставят в холодильник для застывания.
- Шоколадные листочки создаются с помощью настоящих листиков. Листочки моют и сушат. Шоколад растапливают на паровой бане, выкладывают на внутреннюю часть листа силиконовой кисточкой. Затем шоколад укладывают в холодильник. После того, как шоколад застынет, его снимают с листика и переносят на десерт.
Вышеперечисленные варианты использования шоколада остаются актуальными.
Использование айсинга
Айсинг – это продукт для создания ледяного узора. Прочность айсинга способствует успешному декору десерта. Айсинг наносят кондитерским шприцом. Обычно айсинг используется для создания надписей и узоров. Готовое изделие ставят в холодильник для застывания.
Ингредиенты:
- 500-600 грамм сахарной пудры;
- 15 миллилитров лимонного сока;
- 3 яйца;
- чайная ложка глицерина.
Способ приготовления:
- На первом этапе охлаждают ингредиенты, обезжиривают посуду и вытирают ее.
- Теперь работают с яйцами. Белки отделяют от желтков.
- Белки взбивают в пену. К белковой пене добавляют глицерин, лимонный сок, сахар. Массу взбивают венчиком, накрывают пленкой и оставляют в холодильник на час.
Айсинг готовится с использованием белка. Такая белковая смесь подойдет для создания ледяных узоров.
Использование фруктов для украшения торта на День рождения
Оформление тортов ко Дню рождения предусматривает использование фруктов, ягод. Такой летний декор остается актуальным в 21-ом веке. Несмотря на разнообразие кулинарных изобретений, фрукты и ягоды остаются востребованными.
Разрешается использовать один вид ягод или фруктов, делать фруктово-ягодные миксы, использовать свежие листики мяты в качестве дополнения. Фрукты и ягоды сочетаются с шоколадной глазурью, кремами.
Торт изначально охлаждают, затем украшают. Желе или желатин разводят в воде. Затем желатин наносят на фрукты и ягоды. Торт ставят в холодильник. Спустя 30 минут процедура проводится повторно. В результате фруктовая композиция получится сочной, вкусной и красивой.
Оформление торта на День рождения фруктами, шоколадом, марципаном и мастикой требует старания. При желании готовый десерт порадует красивым и вкусным декором.
https://youtu.be/NqahWkTJhNY
