Когда смотришь в интернете или в каталогах торты для малышей, то видишь обилие украшений и прочих несъедобных для малыша атрибутов. Любой педиатр скажет, что ребенку нельзя есть подобные сладости, а главное никто не сможет точно быть уверен, что все продукты, которые входят в состав торта настолько свежие и качественные.
Заказывать специальный торт на 1 год малышу в кондитерских не стоит, так как ребенку все равно не положено его давать, а если вы хотите удивить приглашенных на праздник, то маленькое чадушко, увидев данный торт начнет плакать и просить кусочек. Ведь все что предлагают кулинары на такой праздник настолько красочно и ярко украшено, что скрыть от именинника будет просто невозможно. Вы же не хотите испортить праздник собственному ребенку. Все красочные и яркие торты будут позже, после 3 лет, а в настоящий момент лучше сделать торт на год самому.
Пусть выпечка и будет немного неказистой и даже где-то неровной, но зато сынишка или дочурка смогут насладиться кулинарным великолепием вместе со всеми гостями.
- Торт на 1 год своими руками
- Для того, чтобы приготовить ребенку праздничный и красивый торт надо посетить всего три заведения – это магазин товаров для детей, где купить любимое печенье малыша, магазин овощи-фрукты, из которого унести пару бананов и столько же яблок или груш и детскую молочную кухню.
- Именно на молочной кухне вы сможете купить основные составляющие для крема.
- Что понадобится для первого именинного торта:
- Начинаем готовить детское угощение.
- Выкладываем первый слой из печенья на плоское блюдо или пергамент для выпечки.
- Далее промазываем первый импровизированный корж кремом, режем банан тонкими дольками и выкладываем на крем.
- Следующий слой печенья и покрываем его кремом и сверху выкладываем пюре.
Торт на 1 год своими руками
Для того, чтобы приготовить ребенку праздничный и красивый торт надо посетить всего три заведения – это магазин товаров для детей, где купить любимое печенье малыша, магазин овощи-фрукты, из которого унести пару бананов и столько же яблок или груш и детскую молочную кухню.
Именно на молочной кухне вы сможете купить основные составляющие для крема.
Если ребенок не привык еще к обычному творогу и сметане, то не стоит начинать делать это в праздник. Возьмите только то, что малыш любит и к каким продуктам привык.
Что понадобится для первого именинного торта:
- Печенье детское – 450 гр.;
- Творожок с молочной кухни – 5 стандартных упаковок (по 50 гр.);
- Любой кефирчик – 2 баночки (Бифидок, бифивит);
- Яблоки или груши – 2 шт.;
- Бананы – 2 шт.;
- Сахар или сахарная пудра – 100 гр.
Начинаем готовить детское угощение.
Готовим крем, для этого взбиваем творог с одной баночкой кефира в блендере и добавляем сахар. Должна получиться пышная однородная масса.
Выкладываем первый слой из печенья на плоское блюдо или пергамент для выпечки.
Смачиваем каждую печеньку в кефирчике и кладем ровным слоем на блюдо – лучше делать прямоугольник, например 3*4 печенюшки.
Далее промазываем первый импровизированный корж кремом, режем банан тонкими дольками и выкладываем на крем.
В блендере же измельчаем яблоки или груши в пюре, оставив половинку фрукта на украшение.
Следующий слой печенья и покрываем его кремом и сверху выкладываем пюре.
Так чередуем, делая 2 слоя с пюре и 2 с бананом. Накрываем последним слоем печенюшек и украшаем. Весь торт со всех сторон обмазываем кремом и посыпаем ломаной крошкой от печенья бока десерта. Верх необходимо украсить кусочками фруктов или взять любимое фруктовое пюре малыша и очень осторожно нанести его на крем.
Может получится очень интересный цвет при сочетании белого творожного и желтого персикового, красного вишневого или темного черносливового.
Можно испечь обычный торт, только применяя продукты с молочной кухни, вместо стандартного молока, а вместо муки использовать детскую смесь или манную крупу, но малыши не слишком любят выпечку в этот период своей жизни, поэтому праздничный торт для них должен состоять из любимых продуктов.
Единственное, чем можно заменить кефир в креме – это взбитые сливки. Но не более того. Помните, что этот кулинарный шедевр, в основном, предполагается для хорошего настроения малыша, а не для удовлетворения аппетита взрослых гостей.
Так же не стоит делать отдельные торты для гостей и ребенка, так как маленькие дети очень обидчивы в это время, и вы можете испортить праздник не только себе, но и ему. Придется бросить гостей, которых вы хотели удивить неординарной выпечкой, и успокаивать собственное чадо. Иногда доходит до того, что приходится дать запрещенный для ребенка тортик, чтобы он успокоился. Подумайте, что важнее для вас – малыш или родственники и друзья.
Если хочется чего-то яркого в день рождения, то перетрите ту ягоду, к которой ребенок привык – она даст неповторимый цвет любому крему, так же вместо красителей, чтобы торт получился ярким можно использовать сок моркови и свеклы. Некоторые виды пюре настолько яркого и неповторимого цвета, что даже и соки не из чего выжимать не придется, а смешать фруктовый продукт с творожным кремом и покрыть им торт.
Любые эксперименты с цветом и вкусом надо делать заранее, начинать за месяц добавлять в творог какое-либо пюре, которое меняет внешний вид творога и его вкус и запоминать, что понравилось сладкоежке. В зависимости от этого и будет сделан именинный торт.
Ну и куда ребёнку такой? 😡