Торт на скорую руку, рецепты с фото пошагово

Иногда очень хочется чего-то вкусного, но тратить на это много времени нет никакого желания. Именно поэтому можно приготовить быстрый тортик на скорую руку, по интересным рецептам с фото. Обычно, быстрые десерты не нуждаются в выпечке, поэтому для их приготовления могут использоваться готовые коржи и печенья в качестве основы. Ниже мы опишем несколько вариантов десертов, которые можно подать к чаю, не потратив на их приготовление много времени.

Такие десерты готовятся быстро и просто, они могут быть сделаны из сметанного и сливочного суфле с фруктами, также часто используют различные виды печений. В качестве крема используется также масса из творога или применяется заварной крем. В качестве добавок к такому десерту могут выступать различные виды орехов, кусочки свежих и консервированных фруктов, а кроме этого, свежие ягоды, стружка кокоса и многое другое.

Клубничный торт

Продукты для приготовления:

• пудра из сахара — по вкусу;
• печенье сахарное или шоколадное — 325 грамм;
• клубника свежая крупная — 315 грамм;
• сливки жирные для взбивания — 530 мл.

Процесс приготовления:

1. 1.Готовить такой быстрый тортик на скорую руку, по предложенному рецепту с фото, не сложно. Для начала берется печенье, в рецепте представлено два варианта, но можно использовать и любое другое, по вкусовым предпочтениям. Стоит отметить, что песочное печенье хоть и является очень нежным и вкусным, но лучше отдать предпочтение бисквитному. Такое лакомство более нежное и пропитывается кремом быстрее.
2. Печенье кладут в подготовленную форму или просто в миску. Затем необходимо подготовить клубнику, для этого двести грамм продукта измельчают с помощью блендера в пюре. К полученной массе насыпают сахарную пудру. Готовое пюре отправляют на печенье, а сверху необходимо выложить ягодки оставшейся клубники. Лучше всего предварительно порезать ягоды на небольшие кусочки. Если хочется, чтобы торт был более сладким, к сливкам обязательно добавляют сахарную пудру.
3. Готовый десерт отправляют в холодильную камеру, если есть возможность, то предварительно его запекают около пятнадцати минут. Сразу после охлаждения, десерт покрывают слоем сливок, которые предварительно были взбиты с сахаром или сахарной пудрой. Верх тортика украшают крупными ягодками клубники, а если не нашлось дома таких ягод, можно заменить их персиками.

Пряничный десерт со сметаной

Это превосходный десерт, который не требует выпекания. Собирается быстрый тортик на скорую руку, по представленному рецепту с фото, из простых продуктов, которые продают в любом магазине. Чтобы сделать этот десерт, нам понадобятся любые пряники, а также различные фрукты и сметана.

Необходимые продукты:

• жирная сметана от 25% — 340 грамм;
• киви — 2 крупных штуки;
• бананы крупные — 2 штуки;
• черешня спелая без косточек — 1 стакан;
• пряники шоколадные или простые — 550 грамм.

Приготовление:

1. Для начала стоит подготовить бананы, их очищают от кожуры, а затем натирают на терке. Готовое пюре отправляют в небольшую чашу, и добавляют к бананам необходимое количество сметаны. Масса тщательно перемешивается до однородной консистенции, можно добавить к ней сахарный песок. Таким образом, мы получаем банановую пропитку для нашего десерта.
2. Теперь заготавливают пряники, их нарезают ломтиками среднего размера, а также оставляют три штуки на украшение. Для создания торта нам необходимо взять силиконовую форму круглой формы. Если же дома такой емкости не нашлось, можно использовать любую другую. При желании, десерт украшают прямо в форме, но все же лучше сделать это уже после застывания десерта.
3. Каждый кусочек пряника обмакивают в подготовленную сметанно-банановую массу, после этого каждый ломтик опускают на дно формы так, чтоб там не оставалось пустых мест. Полученная заготовка оставляется на столе при комнатной температуре на двадцать минут, за это время ломтики пряников пропитаются банановым кремом. После этого торт убирают в холодильник и оставляют в камере на пару часов, чтобы крем загустел и придал лакомству форму.
4. Как только время истечет, заготовка вынимается из формы, за это время крем стал более густым, а пряники впитали часть его в себя, тем самым торт уже хорошо будет держать форму. На этом этапе приступают к украшению десерта. Сначала берутся оставшиеся пряники, их превращают в крошку и обсыпают ей весь тортик. А уже в завершение начинают украшать десерт фруктами и ягодами. На поверхность десерта высыпают половинки черешен, а затем укладывают дольки киви.

Желатиново-фруктовый десерт

Необходимые ингредиенты:

• ананасы в консервированном виде — 1 банка;
• йогурт натуральный — 830 мл;
• мята для украшения — 3 веточки;
• киви и бананы — по 2 штуки;
• бисквитная основа готовая — 1 упаковка;
• апельсиновый сок пакетированный — 1 стакан;
• апельсин свежий — 3 штуки;
• желатин в гранулах — 25 грамм.

Приготовление:

1. Сначала желатин для простого тортика на скорую руку, по рецепту с фото, укладывают в сок апельсина на сорок пять минут. Необходимо дождаться набухания. Также очищают апельсины и нарезаются кольцами. Остальные фрукты стоит очистить от кожуры и нарезать кубиками небольшого размера. Если ананасы куплены в виде колец, то их тоже придется порезать.
2. Когда желатин будет готов, его растворяют на водяной бане, а затем постепенно вводят в натуральный йогурт. В полученную массу добавляют кусочки свежих фруктов, которые уже нарезаны и подготовлены к использованию. Для приготовления десерта, необходимо взять большой салатник или чашку. Форма застилается специальной пищевой пленкой, а затем в емкость переливают йогурт с кусочками фруктов, предварительно на стенки формы укладывают кружочки апельсина. Полученная масса отправляется в холодильную камеру для охлаждения и остывания.
3. Подают десерт на большом блюде, при желании можно дополнительно украсить поверхность холодного лакомства кусочками свежих ягод и фруктов. Если дома нет сметаны, то она просто заменяется сливками или творожной массой, получается не менее вкусно.